Offerte Speciali

Sottoscrivi la nosra newsletter per rimanere informato.

Olio extravergine d'oliva aromatizzato alla menta 0,25 lt

laferre15

Nuovo prodotto

Olio extravergine d'oliva aromatizzato alla menta 0,25 lt

Maggiori dettagli

6,55 €

- +

 
Dettagli

CLASSIFICAZIONE

Condimento a base di olio extravergine d’oliva LE FERRE e di erbe aromatiche naturali fresche.

 

AROMA

Estratto naturale di Menta.

 

I° ANNO DI PRODUZIONE

Campagna olivicola 2006/2007.

 

ZONA DI PRODUZIONE

Puglia sud, versante ionico.

 

TERRENO

Pianeggiante di medio impasto, scheletro assente, pH neutro, composizione chimico-mineralogica ottimale.

 

ALTIMETRIA

Da 230 a 290 metri s.l.m.

 

OLIVETI

Allevati a vaso (tipico pugliese) con una densità di 330 piante per ettaro, buona ventilazione.

 

CLIMA

Inverni miti, primavere ed estati tendenzialmente asciutte e prolungate.

 

PREPARAZIONE

È una pianta aromatica con fusto sotterraneo. Le foglie vengono raccolte a giugno, prima della fioritura. La raccolta viene effettuata nelle prime ore del giorno e mai in giornate piovose.

 

STOCCAGGIO/CONSERVAZIONE

Silos di acciaio inox con temperatura controllata.

 

NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE

Pianta dall’aroma forte, dolce, netto.

 

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Il suo gusto speziato e rinfrescante, crea un’armonia perfetta con cetrioli, patate, formaggi, zuppe fredde, agnello.

.

MODO DI CONSERVAZIONE

In ambiente fresco (15/18°C) al riparo dalla luce e da fonti di calore.

 

DURATA

24 mesi dalla data di confezionamento.

 

CONFEZIONI

Bottiglia quadra “marasca”, vetro verde scuro, salvagoccia interno: 0,10 e 0,25 Litri.

 

UN PO’ DI STORIA

Menta è il nome di una ninfa mitologica. L’antico testamento ci tramanda che questa erba veniva usata per profumare le mense ed elevare lo spirito. Nei secoli la Menta continuò ad essere oggetto di grande consumo tanto è vero che Carlo Magno emise feroci editti per contenerne lo spreco e proteggerne la specie.

 

MODALITA’ D’IMPIEGO

Agitare bene prima dell’uso. Si consiglia l’utilizzo a crudo (in cottura la fragranza si disperde).

 

Formato: 0,25 L

30 altri prodotti della stessa categoria:

Visto recentemente

QR code

Menu